Безкоштовна доставка на відділення від 4 500 ₴ · Сертифіковані продукти · Доставка щодня по всій Україні

Кава в зернах

Зернова кава — арабіка та суміші з робустою, від світлого до темного обсмаження, для еспресо-машин, турки й рефіловних кавомолок.

Знайдено: 43
Показано 24 з 43

Про категорію «Зернова»

Кава в зернах: свіжий смак щоранку. Зернова кава зберігає аромат значно довше за мелену — її мелють безпосередньо перед зав아ренням, тому чашка виходить насиченішою. У категорії — арабіка та купажі з робустою для різних способів приготування.

Арабіка чи суміш із робустою? 100% арабіка — м'якша, з кислинкою та фруктово-ягідними нотами. Додавання робусти дає міцніше тіло, щільну піну-крему й більше кофеїну — класика для еспресо. Обсмаження від світлого (кислотніше, ароматне) до темного (гірчкувате, насичене).

Підходить для еспресо-машин, ріжкових кавоварок, турки та фільтр-методів — головне підібрати помел під свій спосіб.

Зберігання: тримайте зерна в щільному непрозорому пакеті з клапаном, подалі від світла й вологи. Не зберігайте каву в холодильнику — вона вбирає запахи.

Часті запитання

Яка кава краща — 100% арабіка чи суміш із робустою?
Арабіка — м'якша, з кислинкою та ароматом; суміш із робустою — міцніша, з щільною кремою й більшим кофеїном. Для класичного еспресо часто обирають купаж, для фільтру — чисту арабіку.
Як зберігати каву в зернах?
У щільному непрозорому пакеті з клапаном, у сухому місці подалі від світла. Не тримайте в холодильнику — кава вбирає сторонні запахи й вологу.
Чи можна молоти цю каву в турку?
Так. Зернова кава універсальна — потрібно лише підібрати помел: дрібний для турки/еспресо, середній для фільтра, грубий для френч-преса.