Безкоштовна доставка на відділення від 4 500 ₴ · Сертифіковані продукти · Доставка щодня по всій Україні
Що купую, що готую
Лазанья болоньєзе

Лазанья болоньєзе

Шари пасти з м'ясним соусом, бешамелем і двома сирами. Заняття для душі — 2 години роботи, але результат вартує.

⏱ 120 хв 🔴 Складно 🛒 10 інгредієнтів

Що знадобиться

Тапни на товар щоб додати в кошик

Як готувати

1. Приготувати болоньєзе: обсмажити цибулю/часник/моркву, додати фарш, потім томати. Тушкувати 30 хв. 2. Бешамель: розтопити масло, додати борошно (1:1), смажити 1 хв. Влити тепле молоко тонким струменем, постійно мішаючи. Готувати до загустіння. Посолити. 3. У форму для запікання намастити трохи бешамелю. 4. Шари: листи лазаньї → болоньєзе → бешамель → пармезан. Повторити 4 рази. 5. Зверху останній шар — багато моцарели і пармезану. 6. Запікати при 180°C 40 хв до зарум'янювання верху. 7. ВАЖЛИВО: дати постояти 15 хв перед нарізкою — інакше розпадається.